Bordeaux Rotwein

Wem ist das noch nicht passiert: wir sitzen im guten oder sehr guten Restaurant und haben die Weinkarte aufgeschlagen. Ein Bordeaux Rotwein soll es sein. Aber die Karte zeigt uns eine Liste von Flaschen mit Jahrgängen die uns Rätsel aufgeben. Zudem die Preise…warum so teuer, ist der billigere auch gut..? Welcher Wein schmeckt uns und passt auch zum Essen ? Doch lieber den Sommelier fragen (sofern es einen gibt…) ? Oder wir machen es uns einfach und bestellen doch einen schönen Wein aus der Toskana, dem Piemont, gar aus Sizilien, oder eine Fasche aus Rioja, Navarra oder Ribera Del Duero ? WAS MACHEN WIR ? Weiterlesen „Bordeaux Rotwein“

Schmecken rote Gummibärchen anders als grüne ?

Wer zufällig Gummibärchen zuhause hat, kann dies selbst kurz testen. Legt einen kleinen Stapel Gummibärchen vor Euch, schließt die Augen und probiert eines nach dem anderen. Dabei vergessen wir einfach mal kurz alles was wir in letzter Zeit über Zucker gehört und gelesen haben. Wir genießen jedes einzelne. Ist ein Unterschied zu  schmecken ?

In einem Experiment mit Studenten testete Charles Spencer  Weiterlesen „Schmecken rote Gummibärchen anders als grüne ?“