Wenn ich Essen sehe, kommt meist ganz von selbst eine Vorstellung, wie das wohl schmeckt. Im vertrauten Geschmacksuniversum in Europa stimmt die meistens ganz gut. In Japan gab es dagegen für mich meistens Überraschungsessen. Kaum etwas schmeckte wie erwartet, selbst wenn es bekannt aussah. Und das war eine schöne Erfahrung.
oh du hast einmal Yufuin besucht.
Dieses Essen sieht sehr schön aus 🙂
Sicher ist das Ryokan teuer, meine ich.
Leider bin ich noch nicht in Yufuin, aber im letzten Monat habe ich Beppu besucht.
LG aus Fukuoka, Japan
Wir haben zum Abend selber gekocht. In unserem Onsen Inn gab es die Dampftöpfe , darin der Dampf der Heiße Quelle gefüllt wurden. Wir haben Fische, Muscheln und Gemüse darin gedämpft.
Im nächsten Eintrag von meinem Blog will ich darüber mit Fotos stellen 🙂
Sieht sehr lecker aus…
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Wenn ich Essen sehe, kommt meist ganz von selbst eine Vorstellung, wie das wohl schmeckt. Im vertrauten Geschmacksuniversum in Europa stimmt die meistens ganz gut. In Japan gab es dagegen für mich meistens Überraschungsessen. Kaum etwas schmeckte wie erwartet, selbst wenn es bekannt aussah. Und das war eine schöne Erfahrung.
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Sehr schöne Bilder!
Anregung und Herausforderung für eigene Teller…
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Danke !
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Welches Restaurant ist das denn?
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Dieses lecker Essen gibt es im „Murata“, einem Ryokan in Yufuin…..
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oh du hast einmal Yufuin besucht.
Dieses Essen sieht sehr schön aus 🙂
Sicher ist das Ryokan teuer, meine ich.
Leider bin ich noch nicht in Yufuin, aber im letzten Monat habe ich Beppu besucht.
LG aus Fukuoka, Japan
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Dann wünsche ich Dir weiterhin viel Spaß in Japan. Wie ist Beppu ? LG
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Wir haben zum Abend selber gekocht. In unserem Onsen Inn gab es die Dampftöpfe , darin der Dampf der Heiße Quelle gefüllt wurden. Wir haben Fische, Muscheln und Gemüse darin gedämpft.
Im nächsten Eintrag von meinem Blog will ich darüber mit Fotos stellen 🙂
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Den Eintrag über den Onsen-Dampf habe ich gerade gestellt 🙂
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Danke. Schaue ich mir an LG
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